J'ai passé un mois plein en Turquie quand j'avais 18 ans, j'en suis revenu avec de très bons souvenirs et un saz !
Pour ce qui concerne la "langue turque", c'est assez complexe :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Turc
J'ai conservé en mémoire quelques mots de base (les formules de politesse et les chiffres principalement). Chose "drôle" (pour moi) c'est que j'ai croisé également le chemin de quelques Ouïghours il y a quelques mois, en Chine. Le rapport ? Ils sont turcophones.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ouïghours
À l'occasion quand les restaurant seront rouverts, en sortant d'un bon spectacle au théâtre Trévise, tentez ce restaurant : https://muqam.resto-ouighour.fr/menu
En effet. J'écoute ses chroniques radiophoniques dès que j'en ai l'occasion (et j'achète ses bouquins évidemment).
Bon, puisqu'on parle de la Turquie et de subtilités de la langue, connaissez-vous le lubunca ?
https://en.wikipedia.org/wiki/Lubunca
Dans la foulée, une dernière digression car ça me rappelle une vidéo de cette chaîne YouTube que j'ai déjà citée dan VM, Linguisticae :
« Une langue SECRÈTE pour les TRANSGENRES - MLTP#32 »