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Publié le
Il y a 1 heure, Kristo a dit :


Rappelons qu'il faut 10 kg de végétaux pour produire 1 kg de viande !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En fait cela dépend des animaux élevés, pour une poule on est autour de 3 kg de nourriture pour un kg de viande produite.

Pour les porc le ration est plus important.

Publié le

En même temps, un cochon, c'est plus gros qu'une poule. Normal qu'ils aient droit à des rations plus importantes :D

L'important, c'est que ça valide !

Publié le
il y a 5 minutes, thucydide a dit :

En fait cela dépend des animaux élevés, pour une poule on est autour de 3 kg de nourriture pour un kg de viande produite.

Pour les porc le ration est plus important.


Oui, on en a parlé plusieurs fois dans ce sujet.

Le pire ratio est pour le boeuf et surtout, le veau.

illus2.png

illus1.png

L’escalope de veau : 1 kg = 12,8 kg équivalents carbone = 218 km en voiture. Le veau est le plus grand émetteur d’équivalents carbone : comme tous les bovins ses rejets sont importants mais il faut ajouter ceux de sa mère qui est gardée en vie pour le nourrir.

La côte de bœuf : 1 kg = 4,74 équivalents carbone = 79 km en voiture. Le bœuf émet du méthane, puissant gaz à effet de serre et, comme tous les ruminants, consomme souvent des plantes cultivées pour sa consommation : 10kg de fourrage pour obtenir 1 kg de viande de bœuf.

Ailes de poulet : 1 kg = 0,4 équivalent carbone = 7km en voiture. Le poulet a le meilleur bilan carbone : 2 kg de céréales suffisent pour produire 1 kg de viande.

https://www.encyclo-ecolo.com/Viande

 

il y a 2 minutes, Alx a dit :

En même temps, un cochon, c'est plus gros qu'une poule. Normal qu'ils aient droit à des rations plus

importantes :D

 

Oui mais par kilo de viande produite, la poule et le porc ont quasiment le même ratio, cf schéma plus haut.

Publié le

Le calcul est plus compliqué pour l'être humain, puisque la consommation est cumulée d'un animal à l'autre. Du coup, la quantité de végétaux requise pour produire 1 kg d'humain végétarien est beaucoup moins importante que pour produire 1 kg d'humain "carnivore".

Et paradoxalement, il faut encore beaucoup plus de végétaux pour produire 1 kg de cannibale :D.

 

L'important, c'est que ça valide !

Publié le
il y a 14 minutes, Christian Girard a dit :

Y compris la chair humaine ?... 


Quelque chose me dit que si on abattait les humains une fois adultes, pour en consommer la viande, ils auraient consommé beaucoup plus de l'équivalent de 10 kilos de végétaux par kilo de viande !

A moins d'élever les humains en question comme des bêtes, sans télé, sans téléphone portable, sans bagnole, sans objets inutiles ou superflus...

Publié le
il y a 12 minutes, Alx a dit :

Et paradoxalement, il faut encore beaucoup plus de végétaux pour produire 1 kg de cannibale :D.

C'est bien vrai.

L’anthropophagie est un un cas particulier, on pourrait également considérer celui d'un végétarien se nourrissant  de plantes carnivores...

Publié le (modifié)
Il y a 5 heures, Kristo a dit :

Rappelons qu'il faut 10 kg de végétaux pour produire 1 kg de viande !

Oui c'est toujours la même rengaine utilisé par les écolos pour essayer de nous empêcher de la viande : la surface élevée en sol pour l'élevage, la consommation d'eau, et la perte énergétique d'un maillon à un autre de la chaine alimentaire. 

Moi même j'enseigne ça à mes élèves mais je leur dis aussi surtout que l'eau, les végétaux ce sont des ressources inépuisables, de même que le carbone nécessaire à faire de la matière organique puisque nous avons eu la bonne idée de rejeter du CO2 dans l'atmosphère, qui, lui, avait tendance à s'épuiser. Donc élever des animaux ne pose aucun problème. Il faudrait juste éviter certains élevages de masse mais quand je vais dans ma campagne ce n'est pas ce que je vois.

 

Modifié par Melvin

Melvin

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    • Et si l’on parlait d’une forme de vie disparue, celle des Prototaxites ?  « Prototaxites est un genre fossile découvert en 1859. Ces organismes, ayant poussé au Silurien et au Dévonien, entre 420 et 350 millions d'années, ne sauraient être classés parmi les végétaux, les animaux, les champignons ni les lichens, ouvrant la voie a un nouveau genre d'Eucaryotes multicellulaires peut-être symbiotiques. Le plus grand spécimen connu devait mesurer 8,80 mètres de long pour 1,37 mètre de diamètre. » Source et détails ici : https://fr.wikipedia.org/wiki/Prototaxites
    • Un artiste que nous continuons tous à suivre depuis longtemps. C’est gentil de lui avoir rendu hommage.   
    • Merci Patrick. J’ai visionné cette émission. Rien de nouveau sous le soleil, enfin rien qui n’ait été évoqué plus profondément dans ce sujet où quelques autres connexes dans le forum de VM. Une accumulation de lieux communs, des suppositions et des phrases au conditionnel ponctuées de « peut-être ». Par jeu j’aurais presque envie de reprendre chacune des interventions pour en faire une analyse critique mais ça n’en vaut pas trop le coup et ce serait trop chronophage.  Le seul point intéressant mais qui n’a pas été développé est celui du « glitch » et des anomalies qu’on pourrait déceler si l’on était dans une simulation. Il y a quelques années j’avais découvert cet angle d’attaque destiné à mettre la réalité en doute et j’avais trouvé amusant que certains s’y consacrent, hélas principalement des personnes peu fiables à mon goût. Bref lister les anomalies ou prétendues telles est au minimum une occupation amusante et originale, cela fait un peu penser à l’effet Mandela ou à celui des phénomènes de synchronicité.  Pour info, voici la bande-annonce d’un documentaire (que ne n’ai pas vu) sur ce thème :   
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