Viktor, la question a été évoquée plusieurs fois, par exemple dès la page 1 de ce sujet, message #336770 de Noas :
si, ils le font. en fait, en france c'est même obligatoire, la loi t'y oblige, tu n'as pas le choix.
Oui c'est une obligation en France et même européenne SAUF pour l'abattage dit "rituel" qui pour des raisons économiques inonde le marché. Ça leur coûte moins cher de faire du 100 % halal/kascher que de faire de l'abattage traditionnel par intermittence avec du rituel, sachant qu'à chaque fois il faut tout nettoyer à nouveau etc. Du coup beaucoup d'animaux souffrent lors de l'abattage (sans parler des risques sanitaires dus à l'escherichia coli) car ils ne sont plus étourdis avant la mise à mort. Et en ça, c'est regrettable.