Petite énigme médiévale

[Frédéric HÔ]

Une petite énigme médiévale, conservée dans un manuscrit de devinettes du XVème siècle:

Sur la route de Compostelle, un pèlerin passe devant un poirier chargé de fruits mûrs à point, qui ont l'air délicieux. Pourtant, il n'en cueille aucun. Pourquoi ?

C'est à vous.

[Serge CHAUVIN]

parce que c'est la route de "laisse poires".

[Mickaël MCD]

il y a 49 minutes, Frédéric HÔ a dit :

Sur la route de Compostelle, un pèlerin passe devant un poirier chargé de fruits mûrs à point, qui ont l'air délicieux. Pourtant, il n'en cueille aucun. Pourquoi ?

Parce qu'il est honnête ?

• S'il fait le chemin de Compostelle, il y a fort à parier qu'il soit croyant et pratiquant et qu'il ne souhaite pas voler un fruit ? Adam et Eve en ayant déjà fait les frais

Révélation

Je me suis toujours demandé : De quoi les coquilles saint-jacques se composent-elles ?

 

Modifié 30 janvier 2023 par Mickaël MCD

[Marc Page]

Pour l'énigme : Le pélerin se méfie d'une telle tentation ? La méfiance est de mise à l'époque, surtout par rapport à quelque chose de si tentant, et la gourmandise est un péché.

Pour répondre à ta question Mickaël :

- si c'est de la composition de la Saint-Jacques dans le sens "Qu'est-ce qu'il y a dans la coquille ?" :

- si c'est vraiment la composition de la coquille elle-même (vide) que tu recherches : c'est essentiellement du carbonate de calcium (le même constituant principal de la craie) que l'animal "fabrique" pour faire sa coquille et ce carbonate de calcium existe sous deux formes cristallines différentes: la calcite et l'aragonite. A ma connaissance il y toujours un peu des deux formes cristallines dans les coquilles des crustacés.

- si c'est la composition de la coquille Saint-Jacques en termes de molécules (lipides, glucides, protéines, minéraux) que tu es curieux de connaître :

https://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-aliments/saint-jacques/composition

Ce que l'on consomme est donc le muscle et lorsqu'il y a le corail avec, ce dernier est donc une partie de l'appareil génital (l'ovaire). Bon, corail ça passe mieux en termes culinaires.