Pour ma part, un chef de rang ou un client qui me claquait des doigts pour me dire ce que j'avais à faire, je les rembarrais... Pas un chien, m...e !!!
Lorsque j'ai pris la responsabilité d'un restaurant, j'ai mis un point d'honneur à respecter mes collaborateurs.
Autant que les artistes qui venaient parfois. Ce qui provoquait d'ailleurs une excellente ambiance dans une soirée.
Et bien c'est à ce titre que je considère que tout le monde doit être considéré à la même valeur, mais si cela est dans un sens positif, et non dans le sens négatif qu'on retrouve certes trop souvent.
Enfin, pour ce qui est boucher des trous, tu vois, Danilsen, lorsque j'étais serveur extra (je ne vivais que de mes vacations -intermittent du restaurant, quoi ), on me réservait longtemps à l'avance, pour être sûr de m'avoir, et on ne me prenais jamais comme bouche trou.
Un jour, un relais et chateau qui me prenait régulièrement s'est mis de plus en plus à m'appeler au dernier moment (bouche trou). Jusqu'au jour où je leur ai dit que je n'étais pas dispo... une fois, deux fois, trois fois, même si j'étais dispo, mais comme je déteste le principe du bouche trou, ca leur faisait les pieds
Ils n'ont pas laissé tomber et n'ont pas été chercher quelqu'un d'autre. Ils s'y sont à nouveau pris à l'avance pour me réserver.
Et bien je pars du principe que l'artiste doit être considéré de même. Mais c'est à l'artiste de s'imposer, comme c'est à un employé non artiste de le faire, afin de se faire respecter. A partir de ce moment, un artiste ou un serveur pourront être considérés pareillement, non ?