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Publié le

Bonsoir à tous

j'ai besoin de conseils svp je suis en pré formation afpa come agent de restauration , Mon gros probleme , je suis tres timide et je dois trouver un stage chez un employeur pour le mois d'aout

j'ai commencer les demarches et impossible d'avoir un stage

qui peux m'aider en conseils svp pour que je puisse trouver un stage svp . sinon je suis virer de cette formation .

merci de m'aider svp

Jbernard13

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Publié le

Alors...voilà mon point de vue d'ancien gérant de restaurant.

si tu deviens agent de restauration, il faudra pour être efficace, te sortir les doigts du cul et ne compter avant tout que sur toi-même. Le fait de trouver un maître de stage est déjà un challenge qui, si tu arrives à le remporter par tes propres moyens, sera pour toi une satisfaction. Il existe tellement de restaurant qui ont besoin de main d'oeuvre, et particulièrement en cette période, qu'il est impossible que tu sois refoulé de partout.

Mais bien entendu, quand tu te présentes, il est primordial que tu arrives non pas en disant "j'ai absolument besoin de ce stage prenez moi s'il vous plait..." avec des yeux de chien battu, mais en montrant que tu es un gagnant, que tu en veux, et que tu n'auras pas besoin d'un tuteur pour te soutenir à longueur de temps.

Le meilleur service à te rendre, ce n'est pas de te trouver ce stage, mais de te pousser à le trouver par tes propres moyens.

Publié le

Agent de restauration ça consite en quoi?

est ce une nouvelle dénomination pour dire comis de cuisine ? un peut comme les techniciennes de surface au lieu de femmes de ménage.

En effet vu la pénurie de mains d'oeuvres dans la restauration il faut vraiment se donner beaucoup de mal pour ne pas y trouver un stage ou un emploi.

Publié le

Jean Bernard je t'ai envoyé un livre au format pdf.

J'ai écris ce livre il y a déjà plusieurs années et pour plusieurs cela leur a rendu service de leur permettant de comprendre leur différence et les moyens de se center sur eux en reconnaissant leurs compétences à vivre, un peu prédestiné comme titre Le magicien du bonheur. Il a été distribué au Québec et en Suisse à l'époque, il est maintenant épuisé depuis 2001, c'est pour cela que je te l'offre au format pdf en osant imaginer que cela ne te gèneras pas d elire un livre sur unécran d'ordinateur, en osant imaginer qu'il soit comme pour d'autres un déclencheur.. Bonne suite

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    • Superbe compte rendu ! J'aimerais beaucoup le voir en Apéro Magique @Thomas  car c'est un bel objet mais j'aimerais tant le voir plus en détail pour confirmer mon futur achat stp🙏
    • Petite démo personnelle du "Sparrow wallet" de TCC, parce que je n'ai vu personne en parler dans la communauté magique francophone et que je trouve que c'est un outil très versatile qui mérite que l'on s'y intéresse. J'étais partagé au départ sur son aspect "bizarre", mais plus je joue avec et plus ça me plaît. Les aimants sont très visibles, mais ça permet de s'y retrouver instantanément dans la manière dont on le replie (qui va permettre de faire telle ou telle chose). J'aime surtout ce côté "rien à cacher", alors que ça permet de faire plein de choses en loucedé (changes, charges, décharges). J'aime beaucoup le fait que l'on puisse le vider après un change (pas encore testé, mais on doit pouvoir finir un CSB en étant super clean, par exemple). Je dis dans la vidéo qu'on ne peut pas l'utiliser avec des pièces en euros... je veux bien sûr parler de celles qui sont aimantables. Après, les aimants font que ça peut aussi servir d'outil pour retenir des trucs dans la poche quand on travaille... (voire faire un mini index ?) Comme dit dans la vidéo, j'ai été très déçu par son aspect au départ (très lisse, comme du plastique), mais les créateurs m'ont expliqué que ça vient du traitement appliqué au cuir pour qu'il garde la rigidité nécessaire à son utilisation. Et, effectivement, il s'assouplit là où il faut à mesure qu'on l'utilise et il devient plus beau. Je l'ai depuis une quinzaine de jours et il n'y a plus aucun doute sur le fait que c'est bien du cuir. 🙂  Contrairement à ce que disent parfois les créateurs, je le déconseillerais aux débutants, par contre (et à ceux qui veulent un gimmick qui fait tout pour eux). C'est un bon outil, mais il faut le bosser un petit peu.
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