Ingrédients (4 personnes):
oignon
poivron
3 steack ou 1 grosse boite de thon
10 oeuf
1 paquet de chip 135 gr au gout de votre choix
raz el hanout.
Préparation:
cuire oignon et poivron coupé en lamelle et en dés.
cuire les 3 steack ou égouter le thon.
ecraser les chips en miette.
casser les oeufs et les battre en omelette.
y mettre les oignons et poivrons, les steack/thon puis 2 cc de raz el hanout (rouge et jaune)
cuire dans une poele comme une grosse omelette , puis la retourner.
Ne pas trop le faire cuire.
servir avec une salade verte
Source: Recette de GLOUBI (www.lesfoodies.com)