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Pour en avoir utilisé à l'époque où j'étais dans la restauration, je peux simplement te dire que nous le conservions au congélateur. Cependant, comme tu le sais, il ne fait pas assez froid dans un congélateur pour garder de la carboglace, nous pouvions garder nos pains entre 3 et 5 jours.

Nous utilisions la carboglace pour donner un aspect magique à certains plats.

Je pense en réutiliser bientôt aussi, car il est clair que le rendu est superbe.

« La préservation de la vérité objective et de la capacité de chaque individu à former des jugements objectivement vrais est la condition première et absolument nécessaire d’une vie libre » (James Conant, in Orwell ou le pouvoir de la vérité, p. VIII).

Publié le

c'est super froid, donc prendre des gants isoterme pour manipuler. Une bonne ventilation lors de la production de fumée est nécessaire (c'est du gaz carbonique...)

Plus simple, il existe des machines à fumée dont le jet est refroidi en sortie.

Je n'ai jamais essayé, mais la fumée semble rester quelques temps au sol. Bien sûr, rien à voir avec le nuage de la carboglace, mais avec un éclairage adapté au ras du sol, on peut je pense avoir un effet sympathique

A l'avenir, je profiterai plus de l'instant présent que par le passé.

Publié le (modifié)

Je déconseille l'utilisation de carboglace pour plusieurs raisons :

1 - risque de brûlures (pas le plus important des risques, mais c'est quand même à -80°C), je me suis brûlé plus d'une fois au boulot.

2 - difficile à stocker (surtout pas au congélateur ni au réfrigérateur car ces appareils sont hermétiques).

3 - il s'agit de gaz carbonique et des accidents sont déjà survenus suite à des asphixies. Nous sommes obliger de laisser la carboglace dans une zone ventilée et loin du personnel si possible. Et surtout : pas d'eau chaude dessus !

4 - mauvaise conservation.

Le lien de Mysticsteph parle de lui-même... ;)

Comme le dit Sorano, pourquoi ne pas utiliser une machine à fumer (finalement moins cher car tu peux conserver un stock, moins dangereux donc plus facilement autorisé).

Un autre moyen d'obtenir une bonne fumée épaisse : l'azote liquide !!! :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin:

Modifié par Julien DAVID

Julien

La tête qui tourne : le livre magique où les mots prennent tous leurs sens !

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    • Peut on avoir les résultats du test avant de taper des barres Patrick? :  
    • Pour en dire un peu plus sur le contenu côté tours : De très bons effets avec le Tarot, plutôt simples techniquement même si un très grand effort sera à mettre sur la présentation et l’ambiance (pas évident de jouer à l’apprenti ou au pseudo-voyant ! 😅). Une mention spéciale pour Rêve partagé que les fans du travail de Léo Boudreau devraient adorer. Enfin pour revenir sur cette histoire d’éthique et de classifications des familles de voyants : Il est important de préciser qu’une des raisons pour lesquelles les deux auteurs que j’ai cité ne peuvent pas tomber d’accord sur leurs classifications est que l’un (Vincent Hedan) considère que la voyance est "sans fondement", potentiellement "dangereuse" et même "méprisable" (Wow ! Comme tu y vas Vincent !) alors que l’autre (Erick Fearson) a une approche un peu plus nuancée sur le sujet. L’argumentation de Vincent Hedan repose essentiellement sur le résultat des tests et défis sceptiques (autant dire une argumentation plutôt discutable ! 😂)… Discutable parce que les tests et défis sceptiques se basent sur une approche objectiviste et un à priori physicaliste qui, par définition, exclu la possibilité du paranormal et élude la subjectivité. Or la divination, la tarologie et la voyance sont essentiellement des phénomènes (je devrais plutôt dire des "arts") du sens et de la construction de sens. C’est pourquoi d’autres chercheurs considèrent que le paradigme objectiviste n’est pas adapté à la voyance et qu’il convient d’adopter plutôt les méthodes des sciences humaines incluant la subjectivité et l’expérience en première personne.  Le véritable travail du voyant, son talent, sa fonction ce n’est pas de prédire l’avenir par des faits objectifs et vérifiables. Son véritable talent est de donner du sens à ce que vit son consultant aujourd’hui, ce qu’il a vécu hier et, éclairer ce qu’il peut vivre demain. L’expérience subjective est une expérience du sens !  Mon exposé est, peut-être, un peu long mais il est important de connaitre ces approches quand on s’intéresse à ces questions. Vincent Hedan insiste d’ailleurs beaucoup sur le fait que le mentaliste qui utilise le Tarot ou une thématique autour du paranormal devrait connaitre ces sujets de près ! 🙂 P.S. Je me permets de mettre la couverture de deux livres assez qualitatifs, de bon niveau et truffés de références sérieuses sur la recherche parapsychologique au niveau mondial (comme toujours il y a, aussi, certains aspects spéculatifs dans ce genre d’ouvrage mais ce n’est pas inintéressant et toujours fort bien argumenté).    
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