C'est clair qu'il faut bien se lancer un jour.
Pour ma part, ce que j'avais fait lors de ma "première" face à des inconnus (et finalement, presque toutes les fois où je l'avais fait!!!), c'était d'amener le sujet vers la magie. Que c'était un truc que j'adorais, mais que bien sûr, j'avais pas eu le temps de m'y mettre. Là, je laissais chacun raconter son anecdote à ce propos, et ensuite, je disais :
"Ah oui, ça me rappelle un tour que j'ai vu! Mortel! Bon, je ne sais pas le faire, enfin si, mais en théorie"
La tout le monde me regardait l'air goguenard, et j'embrayais sur un truc tout naze, genre "mélange du monde", où je continuais en racontant ce qu'avait fait le magicien.
A la fin, avant mon effet, je disais, "et puis, bien sûr, c'est là que ça devient théorique, il se passe tel ou tel truc" (bien entendu, je ne révélais pas le vrai effet, et parlait d'un truc plus "soft").
Je terminais souvent par un "et là, il a fait tel geste, et il s'est passé cela! Remarquez, je peux vous faire le geste, car le geste je le maitrise! Bah quoi, ça vous fera faire un petit effort d'imagination, et puis ,c'est le geste qui compte, non?" Et, tada, je révélais l'effet.
Ce qui me rassurait, c'est que si je foirais, je pouvais tout stopper, vu que je n'étais pas censé savoir le faire. Et sinon, tout le monde rentrait petit à petit, en même temps que moi, sans stress.
Si ça peut t'aider...