Il s'agit de la routine The Peripatetic Walnuts, publiée dans The Vernon Chronicles — Volume 2, More Lost Inner Secrets (page 80).
https://www.conjuringarchive.com/list/book/78?highlight=5462
Pour ce qui est des vidéos, elles existent (avec explications ?) sur 2 DVD qui font partis du coffret de DVD Dai Vernon's Revelations - 30th Anniversary Deluxe Edition Box.
Lecture DVD 2 - April 15, 1977
Toujours sur le DVD 2, October 9, 1976 Lecture
On trouve aussi cet effet (avec explications ?) sur le DVD et téléchargement de Roberto Giobbi consacré à Dai Vernon - Dai Vernon Seminar.
En plus de la version en DVD Nut Waltz de Mariano Goni, mentionné par @Julien LOSA, il existe celle Brian O'Neill, Completely Nuts.
Brian O'Neill semble être le premier à avoir repris la routine de Dai Vernon.
Il fut un temps (je ne sais pas si c'est encore le cas) où la magicienne américaine Randi Rain fabriquait des noix gimmicks pour réaliser l'effet.
Et voici d'autres vidéos démo de l'effet.