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Publié le

Bonsoir à tous

j'ai besoin de conseils svp je suis en pré formation afpa come agent de restauration , Mon gros probleme , je suis tres timide et je dois trouver un stage chez un employeur pour le mois d'aout

j'ai commencer les demarches et impossible d'avoir un stage

qui peux m'aider en conseils svp pour que je puisse trouver un stage svp . sinon je suis virer de cette formation .

merci de m'aider svp

Jbernard13

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Publié le

Alors...voilà mon point de vue d'ancien gérant de restaurant.

si tu deviens agent de restauration, il faudra pour être efficace, te sortir les doigts du cul et ne compter avant tout que sur toi-même. Le fait de trouver un maître de stage est déjà un challenge qui, si tu arrives à le remporter par tes propres moyens, sera pour toi une satisfaction. Il existe tellement de restaurant qui ont besoin de main d'oeuvre, et particulièrement en cette période, qu'il est impossible que tu sois refoulé de partout.

Mais bien entendu, quand tu te présentes, il est primordial que tu arrives non pas en disant "j'ai absolument besoin de ce stage prenez moi s'il vous plait..." avec des yeux de chien battu, mais en montrant que tu es un gagnant, que tu en veux, et que tu n'auras pas besoin d'un tuteur pour te soutenir à longueur de temps.

Le meilleur service à te rendre, ce n'est pas de te trouver ce stage, mais de te pousser à le trouver par tes propres moyens.

« La préservation de la vérité objective et de la capacité de chaque individu à former des jugements objectivement vrais est la condition première et absolument nécessaire d’une vie libre » (James Conant, in Orwell ou le pouvoir de la vérité, p. VIII).

Publié le

Agent de restauration ça consite en quoi?

est ce une nouvelle dénomination pour dire comis de cuisine ? un peut comme les techniciennes de surface au lieu de femmes de ménage.

En effet vu la pénurie de mains d'oeuvres dans la restauration il faut vraiment se donner beaucoup de mal pour ne pas y trouver un stage ou un emploi.

Publié le

Jean Bernard je t'ai envoyé un livre au format pdf.

J'ai écris ce livre il y a déjà plusieurs années et pour plusieurs cela leur a rendu service de leur permettant de comprendre leur différence et les moyens de se center sur eux en reconnaissant leurs compétences à vivre, un peu prédestiné comme titre Le magicien du bonheur. Il a été distribué au Québec et en Suisse à l'époque, il est maintenant épuisé depuis 2001, c'est pour cela que je te l'offre au format pdf en osant imaginer que cela ne te gèneras pas d elire un livre sur unécran d'ordinateur, en osant imaginer qu'il soit comme pour d'autres un déclencheur.. Bonne suite

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    • @Christian GIRARD En ce qui concerne les philosophies évoquées...  Il convient de dire d'abord que ce sont des positions philosophiques qui ne sont ni confirmées, ni infirmées par la physique moderne mais dont certains aspects peuvent résonner avec la science... Pour Kant et l'idéalisme transcendantal, une certaine réalité existe (le noumène). Mais notre esprit structure tant notre perception que nous ne pouvons pas le voir de façon brut, telle qu'il "est" tangiblement. Les lois naturelles feraient donc aussi partie des structures imposées par notre esprit et non des "propriétés" inhérentes aux choses. Par exemple: nous percevons tous les événements comme se déroulant dans l’espace et le temps, non pas parce que l’espace et le temps sont “dans” les choses, mais parce que notre esprit ne peut penser la réalité que de cette façon. Il me semble que cela fait écho à ce que nous disions sur la relativité où l’espace et le temps sont coordonnés via la vitesse de la lumière mais leur découpage en “passé”, “présent” et “futur” dépend de la structure d’observation (=cadres et outils qui déterminent comment un observateur perçoit, mesure et interprète un phénomène). Pour le phénoménalisme on ne peut parler QUE de "phénomènes" que nous observons, pas d'une réalité. Ce que nous appelons “réalité” serait uniquement constitué de ce que nous pouvons percevoir par nos sens. Exister => être perçu. ...Donc selon eux, sans perception, pas d'existence! D'où la pertinence contradictoire de la phrase de E. Klein citée par @Patrick FROMENT -page 279- "Si le temps a besoin de la conscience pour advenir, comment a-t-il pu advenir si le sujet qui a la conscience est, lui-même, le produit d’un processus temporel ?". ...
    • J'en suis content! Restons comme ça! 🙂 J'ai effectivement mal compris!  Au risque d'enfoncer des portes ouvertes... est-on d'accord que si un observateur se trouve à, disons, 50 années-lumière de la Terre, la lumière qui lui parvient aujourd’hui a été émise il y a 50 ans? Résultat : depuis Mu Arae, on ne voit pas (à cet l'instant "t") notre petit Christian (je ne connais pas ton âge mais en admettant que tu n'aies pas dépassé le demi-siècle), juste ses parents qui lui donneront vie, plus tard. Il me semble évident que cela ne veut pas dire que tu n’existes pas dans notre temps et que tu ne serais "pas réel", simplement que, dans un présent observé depuis Mu Arae, tu n’es pas encore apparu.  Jusque là, est-ce que ça te parait erroné ? 🙄 Oui, je vais peut-être prendre le temps de relire un jour (puisqu'il est relatif 😅), mais il m'est en effet apparu que parfois, Patrick avait des sources similaires aux miennes. J'ai vu aussi qu'elle ne trouvaient pas l'écho qu'il espérait. Alors je ne sais vraiment pas si il faut insister... 🤣
    • Damn j'étais passé à côté de ta mention @Olivier REVOLLAT!! Toutes mes excuses !! Alors... le problème du papier (que ce soit pour un CT ou autre) c'est que... y'a pas de "c'est CE papier qui est l'ulltime" en fait... 😕 il faut tester... Pour le T-rex, les cartes bristols fonctionnent bien pour moi (bon faut les recouper pour être à la taille quoi 😄 ) mais... yeah, j'ai ma préférence mais ce sont des cartes chiantes à avoir (dans le sens : ca vient des usa, et c'est cher quand ca vient des usa... 😕 ) ce sont les Debra Dale que je recommande toujours pour le travail des petits papiers (perso ce sont mes fétiches pour le T-Rex, pour les switch, etc. mais je sais que certains amis préfèrent d'autres choses !) Finition mat, je déconseillerai néanmoins (en fait je déconseillerai n'importe quelle finition... juste une texture papier c'est TRES bien ! Mais il faudra aussi faire des tests pour voir que le feutre ne passe pas à travers...! Et si tu aimes le papier mais que ton sharpie traverse, faudra... changer de feutre/crayon 😄 ouais je sais : c'est CHI-ANT 😄 ) L'avantage c'est que... yep, tu peux aller facilement chez un imprimeur et... tu expliques ta situation : t'es magicien, t'as besoin d'un certain type de papier pour un certain type de tour, tu lui demandes des échantillons et... tu testes et tu trouves le type de papier que tu aimes...! 😉 J'suis pas sur sur sur de répondre proprement à ta question, mais j'espère au moins que ca te donnera des pistes !
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