Comme le dis Thomas, l'Iphone 6 permets de faire d'assez beaux ralentis, et si tu as un ami qui peut t'en prêter un, c'est gratuit. Après il est certain que tu sera très dépendant de la luminosité ambiante, mais au final comme avec toute caméra (seulement les caméras pros ont une plus grande tolérance).
Si tu veux vraiment des ralentis extrêmes, à des très hautes résolutions, il va falloir louer, mais encore là attention, l'utilisation de ces caméras ne se fait pas comme avec un vulgaire caméscope, c'est du matériel pro donc l'utilisation n'est pas forcément intuitive pour l'utilisateur amateur, notamment en terme de sortie video etc...
Mais pourquoi tant? Dis nous en plus...
Quand aux pseudos plugins AFX pour simuler les ralentis, je déconseille, ça n'est beau que dans leurs demos ;-)