Merci pour la recette tant qu'on y est en voilà une de min coin:
Poulet à la bière Ch’ti
Une recette de: Les recettes du chti de la bonnerecette.fr
Pour: 4 personnes
Coût: économique
Niveau difficulté: facile
Temps préparation: 15 mn
Temps cuisson: 1 heure(s)30 mn
Saison: toutes saisons
Ingrédients:
- 4 cuisses de poulet
- 800 gr d'oignons
- 3 C à S de farine
- 75 cl de bière Ch’ti
- 150 gr de beurre
- thym et laurier
- sel et poivre
Préparation:
Faire revenir les cuisses de poulet dans du beurre, les faire dorer puis les retirer.
Faire colorer les oignons émincés, ajouter la farine (hors du feu).
Puis mettre les cuisses de poulet dans la marmite, les recouvrir de bière.
Saler, poivrer, ajouter thym et laurier.
Laisser mijoter 1 h30 à feu doux.
Le poulet à la bière ch’ti à accompagner avec des frites bien sûr.
bon appétit!
bon moi aussi j'arrête!