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attention,expérience vécue...!!! (par une nuit de brouillard...)

En chauffant de l'huile en vue d'une fondue bourguignonne, j'ai oublié le récipient sur le gaz (le temps de boire l'apéro) et en arrivant à la cuisine, le feu avait pris dans la casserole... J'eu immédiatement un premier bon réflexe, c. a.d. mettre un couvercle pour étouffer le feu. Ensuite, second bon réflexe et par mesure de prudence, j'ai mis le tout à l'extérieur afin de laisser refroidir l'ensemble... et ensuite après 20 minutes et afin de recommencer avec une autre huile, j'ai décidé de jeter la première dans le jardin....et c'est là que tout devient très magique...l 'huile chaude en contact avec les particules du brouillard (eau) explose, s'enflamme et revient sur moi par un effet de souffle....résultat: les 2 mains brulées et en flammes ainsi que le visage....retour rapide à la maison devant les invités qui applaudissent en pensant que c'est un nouveau tour de magie...bref, soirée fakir.....heureusement, un grand chirurgien de la main qui était mon élève a réussi à me réparer tout cela...donc...vous êtes averti maintenant...et depuis cette époque, j'ai éliminé la fondue bourguignonne de la maison....je vais la manger chez les copains...

http://www.francistabary.fr/

Créer est divin, copier est humain .

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Ils sont durs vos gages quand vous laissez tomber la viande dans l'huile chez vous dîtes donc! mdr

Avec la savoyarde, au moins, le fromage ne risque pas de réagir ainsi sur la vapeur d'eau... ;)

Plus sérieusement, merci pour cette anecdote qui ne pourra que nous faire prendre encore plus de précautions à l'avenir. (J'ai résolu le problème, je ne fais que des fondues au chocolat pour pouvoir manger 5 fruits et légumes par jour... mdr )

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une petite info qui pourra peut-etre vous rendre service lorsque vous etes en rade de Glaçon pour l'apéro...

Mettez le bac à glaçon au Freezer, mais avec de l'eau chaude.

Vos Glaçons seront prêt plus rapidement.

voilà.

Voilà le genre d’info qui moi me retourne la tête en la lisant…

En effet j’aurais tendance à penser que de l’eau froide va plus vite arriver à la basse température requise pour devenir glaçon plutôt que de l’eau chaude qui va devoir baisser de température et passer par celle de l’eau froide avant de se glacer (donc plus long) !

Dès lors effectivement ça fait réfléchir à la vidéo (alors qu’avant je n’y avais pas réfléchi, je m’étais juste dis « Whooooh c’est beau & c’est génial »), et pourquoi la nana envoie de l’eau bouillante (et non de l’eau froide si je suis ma logique du glaçon au freezer) !

Quelqu’un a une explication scientifique simple du phénomène ? Merci par avance de me remettre le cerveau à l’endroit. ;)

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    • Ok  et peut être que cet article fera bien comprendre la démarche : https://allmagic.app/article/why-allmagicapp-was-created
    • Je tenais à revenir vers toi car je crains que ma réponse précédente n’ait été maladroite, et je regrette vraiment si elle a pu être mal interprétée ou blessante. Ce n'était absolument pas mon intention. Avant toute chose, je tiens à te féliciter chaleureusement : bravo pour ce travail impressionnant et pour la masse d'énergie que tu as investie dans ce projet. Référencer toutes ces applications est un boulot de titan, et le résultat est là. Si j’ai réagi ainsi, c’est avec le recul de l'expérience et une certaine forme de frustration historique. Notre discipline est finalement toute petite, et cela fait maintenant trente ans que je vois passer un paquet de sites, tous plus intéressants les uns que les autres. Malheureusement, depuis 30 ans, j'ai vu trop souvent ces superbes initiatives s'éteindre faute de temps, de moyens ou de relève, emportant avec elles tout leur contenu de grande qualité. C’est un déchirement à chaque fois de voir ce patrimoine numérique s'effacer. C'est uniquement pour cela que je regrette parfois de voir les forces se disperser. Je suis intimement convaincu que pour survivre et rester utiles aux magiciens sur le très long terme, ce type d'initiatives gagne à être centralisé dans des lieux pérennes et ancrés dans le temps comme Virtual Magie. Quoi qu'il en soit, cela n'enlève absolument rien à la qualité de ton projet. Encore bravo pour ce superbe partage avec la communauté. Peace ✌️ 
    • Je ne sais pas trop comment prendre ta réponse, qui me semble un poil passive-agressive 😅, mais je trouve quand même que le projet est assez différent.   L’objectif n’est justement pas de référencer « une partie » des applications dans un sujet de forum, mais d’essayer de toutes les regrouper au même endroit, avec une vraie plateforme dédiée : des fiches, des actualités, des articles, des interviews de développeurs et de créateurs, des critiques, etc. Le tout avec une ergonomie pensée spécifiquement pour ça, afin qu’on puisse facilement découvrir de nouvelles apps sans se perdre dans l’App Store ou dans 18 ans de messages.   Concernant l’IA, oui, je l’utilise comme outil, comme beaucoup aujourd’hui, mais le site n’est pas particulièrement « un site IA ». La ligne éditoriale, le concept, la sélection et le contenu restent le cœur du projet. Et si tous les sites créés avec les mêmes outils finissent par se ressembler, c’est justement à nous de faire évoluer le design au fil du temps. 😉Ici oui certaine photos sont faite à l’ia mais pas la structure ni le travail colossal que ça a demandé…comparer un site avec des filtres dynamique a un post dans un forum je capte pas…
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