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Publié le

Bon, puisque ca part dans tous les sens j ai pense utile et vous envoie une recette de chez moi !

Poulet au pastis

Préparation : 1 heure. Cuisson : 1 heure. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Simple à faire, vite fait, se fait la veille, original pour épater vos amis. Région Provence

Voir les recettes de REGINE MICHEL

INGREDIENTS PREPARATION

Pour 8 personne(s)

2 Poulets

2 Verres d'eau

2 Verres de Pastis

2 Verres d'huile d'olive

Fenouil

2 Oignons

6 Gousses d'ail

Persil

7 Pommes de terre

1 ou 2 Piments

Safran, sel, poivre, herbes de Provence

Petits lardons

La veille, couper les poulets en morceaux. Les faire mariner avec le Pastis, l'eau et l'huile d'olive.

Ajouter les épices, sel et safran.

Le lendemain, faire revenir ail, oignons, lardons, et ensuite les morceaux de poulet de deux côtés.

Incorporer 2 tomates pelées et épépinées, ainsi que le fenouil.

Recouvrir avec la marinade et faire cuire 10 minutes, à couvert.

Couper les pommes de terre comme pour un gratin dauphinois, mais plus épaisses et cuire à nouveau 20 minutes.

Ce plat peut se faire la veille, et le lendemain, on peut le réchauffer.

On peut ajouter une garniture avec des croutons et une rouille par dessus, à laquelle on aura rajouté deux rondelles de pommes de terre écrasées.

La semaine prochaine gambas au pastis ! (tres bon a l apero)..

J arrete parce que je vais passer pour l alcoolo du forum ...!!! ehehe

Allez je reste dehors ...

Aioli !

C.

"LIFE IS NOT ABOUT WAITING FOR THE STORM TO PASS ... IT'S ABOUT LEARNING HOW TO DANCE IN THE RAIN"

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  • Réponses 22
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Membres les + Actifs

Publié le

Merciiiiiiiiiiii

Pas de "sushi"...je vais la teste au plus vite.....j'en ai l'eau à la bouche...yeppp

Thanks.....on se croirait sur un forum pour minettes....mdr mdr mdr....je suis pliée !!!

Becks au pastaga....et encore merci de l'idée...je ne connaissais pas du tout cette recette !!!!

miam-miam...à plus....Soso

"Un homme qui sait se rendre heureux avec une simple illusion est infiniment plus malin que celui qui se désespère avec la réalité". ....

Alphonse Allais

Publié le

Merci pour la recette tant qu'on y est en voilà une de min coin:

Poulet à la bière Ch’ti

Une recette de: Les recettes du chti de la bonnerecette.fr

Pour: 4 personnes

Coût: économique

Niveau difficulté: facile

Temps préparation: 15 mn

Temps cuisson: 1 heure(s)30 mn

Saison: toutes saisons

Ingrédients:

- 4 cuisses de poulet

- 800 gr d'oignons

- 3 C à S de farine

- 75 cl de bière Ch’ti

- 150 gr de beurre

- thym et laurier

- sel et poivre

Préparation:

Faire revenir les cuisses de poulet dans du beurre, les faire dorer puis les retirer.

Faire colorer les oignons émincés, ajouter la farine (hors du feu).

Puis mettre les cuisses de poulet dans la marmite, les recouvrir de bière.

Saler, poivrer, ajouter thym et laurier.

Laisser mijoter 1 h30 à feu doux.

Le poulet à la bière ch’ti à accompagner avec des frites bien sûr. :)

bon appétit!

bon moi aussi j'arrête! ;)

Invité lancelot
Publié le

Et bien profitons-en pour rappeler l'impérissable recette de la dinde au whisky :

1.)Acheter une dinde d'environs 5 kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard.

2.)La barder de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.

3.)Faire préchauffer le four (thermostat 7) pendant dix minutes.

4.)Se verser un verre de whisky pendant ce temps-là.

5.)Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.

6.)Se verser ensuite 2 verres de whisky et les boire.

7.)Mettre le therpostat à 8 après 20 binutes pour la saisir.

8.)Se bercer 3 berres de whisky.

9.)Apres une debi-beurre, fourrer l'ouvrir et surveiller la buisson de la pinde.

10.)Brendre la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade derrière la bravate - non - la cravate.

11.)Apres une demi-heure de blus, tituber jusqu'au bour. Oubrir la de borte du bour et reburner - non - revourner - non - recourner - non - enfin, mettre la guinde dans l'autre sens.

12.)Se prûler la main avec la de borte du bour en la refermant - bordel de merde.

13.)Essayer de s'asseoir sur une de chaise et se reverdir 5 ou 6 whisky de verres ou le gontraire, je sais blus.

14.)Buire - non - luire - non - cuire - non - ah ben si - cuire la bringue bandant 4 heures.

15.)Et hop, 5 berres de plus. Ça fait du bien par oû que ça passe.

16.)R'tirer le four de la dinde.

17.)Se rebercer une bonne goulée de whisky.

18.)Essayer de sortir le bour de la saloperie de pinde de nouveau parce que ça a raté la bremière fois.

19.)Rabasser la dinde qui est tombée bar terre. L'ettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un blat, ou sur un clat, ou sur une assiette. Enfin, on s'en fout...

20.)Se péter la gueule à cause du gras sur le barrelage, ou le carrelage, de la buisine et essayer de se relever.

21.)Décider que l'on est aussi bien par terre et binir la mouteille de rhisky.

22.)Ramper jusqu'au lit, dorbir toute la nuit.

23.)Manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise, le lendemain matin et nettoyer le bordel que tu as mis dans la cuisine la veille, pendant le reste de la journée.

Publié le

XXL PTDR mdr mdr mdr mdr mdr mdr

.........en plus de magicoter, vous cuisiner comme des chefs !!

.........je prends note de tout !!!!

.........Lancelot, je t'embaucherait bien en cuisine....mais tu me ferais trop rire.....je ne pourrai plus manger....

..........Becks au marrons.....pour accompagner ta pintade.....c'est Noël avant Noël....mdr...Mystère en mode douleurs au abdos ....lol

"Un homme qui sait se rendre heureux avec une simple illusion est infiniment plus malin que celui qui se désespère avec la réalité". ....

Alphonse Allais

Invité lancelot
Publié le

Merci Mystére... Précisons bien que je ne suis pas l'auteur (qui reste anonyme) de cette recette qui m'a bien fait rigoler aussi...

Publié le

Mort de rire !!!

Faut qu on se fasse une bouffe un de ces quatre et qu on puisse echanger ces douceurs regionales !!!

Lancelot ta recette est mortelle !!!

Bon on rediscute de ca autour d un apero !!!

On devrait avoir une partie du forum consacre a l hygienne de vie du magicien...

Avec des astuces pour bien manger ,comment recuperer apres une cuite, ou bien comment s occuper de ses mains et se couper les poils du nez ...

En fait tous les trucs qui font l apparence du magicien et qui l aide a etre toujours au top ...!!!

Allez a plus

C.

"LIFE IS NOT ABOUT WAITING FOR THE STORM TO PASS ... IT'S ABOUT LEARNING HOW TO DANCE IN THE RAIN"

Publié le

Pas de dessert, alors je m'y mets.

Une tarte à la bière.

Préparation : 10 mn

Cuisson : 40 mn

Repos : 0 mn

Temps total : 50 mn

Pour 6 personnes :

200 g de farine

100 g de beurre ramolli

50 g de sucre glace

1 jaune d'oeuf

1 pincée de sel

Garniture :

150 g de cassonade

4 oeufs

25 cl de bière ambrée

2 cuillère à soupe de crème fraîche

50 g de beurre + 20 g pour le moule

Préparation

1 Amalgamer tous les éléments de la pâte sans trop la travailler. La mettre en boule, l'emballer dans un papier film et la mettre au frais 1 heure.

2 Remettre la pâte à température ambiante durant 20 minutes. puis l'étaler, la piquer avec les dents d'une fourchette et la retourner (piqûres en dessous) dans un moule beurré. La mettre au frais 20 minutes.

3 Allumer le four sur 210°C (th 7).

Etaler uniformément la cassonade sur le fond de tarte et enfouner 10 minutes.

4 Battre les oeufs entiers avec la bière, ajouter la crème et bien mélanger. Retirer le moule du four, y verser la crème aux oeufs et parsemer de petits morceaux de beurre. Réenfourner pour 40 minutes jusqu'à ce que le dessus de la tarte soit bien dorée. Servir juste tiède.

Publié le

Et moi qui croyait qu'il fallait éviter le débinnage.....que de secrets culinaires dévoilés...

;););)

Becks au sucre glace....Mystère

"Un homme qui sait se rendre heureux avec une simple illusion est infiniment plus malin que celui qui se désespère avec la réalité". ....

Alphonse Allais

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    • Hello, J'ai vu Insaisissables 3 ce soir et c'est vrai qu'il y a toujours quelques références sympathiques au monde de la magie. Cependant, à force de vouloir être imprévisible avec la même recette que le 1 et le 2, tout devient désespérément prévisible, au contraire. ...mais une certaine mise en place, laisse présager un nouvel opus qui, je l'espère, nous surprendra alors. Reste que c'est un divertissement jouissif qui met les magiciens à une place de héros modernes anti-capitalistes. A part les débinages, je pense que ça donne plutôt une belle aura à notre art auprès des moldus.
    • Dans ce coffret de quatre DVD (en anglais) d’une durée totale de près de 8h00, vous prendrez un cours avec le maître lui-même… En plus de ses connaissances encyclopédiques, Roberto Giobbi est réputé pour être un pédagogue de talent, ce que vous ne manquerez pas de découvrir en l’accompagnant sur le chemin de la cartomagie… 4 DVD , lus une seule fois , tres bon état  Vendus en boutique 130 euros sans le port , en rupture dans boutiques françaises ici : 80 euros FDPI , envoie en mondial relai , paiement par PayPal
    • 5 DVD , Quasi neuf , utilisés et lus une seule fois, DVD en anglais mais l'anglais de Juan est parfaitement compréhensible Vendu en boutique  180 euros sans le port  ici , baisse à 95 euros FDPI , envoie en mondial relai , paiement par PayPal   Sommaire (en anglais) DVD I  Classiques Neither Deaf Nor Stupid  New Oil and Water (5 red-black cards) Oil & Water with 3 Shuffles Impromptu Deaf Nor Stupid (New Strong Climax) Impromptu Real Magic Techniques Explained: Switch in N Red-Black Preparation Trueba’s Pass TPC  DVD II  “Exhibition” Deck Juan explains a stack that he has kept secret for years. With this stack, he has amazed magicians all around the world. You will learn many tricks with it — even a Book Test! The most amazing thing is that you will be able to learn the stack really fast. Tricks: Suit and Number To The Highest Card Any Poker Hand Any Suit… Any Effect. Techniques: Shuffle that Doesn’t Shuffle Handling of the Exhibition Deck Controlled Cuts Hofzinser’s Culling Half Pass DVD’s III and IV In the third DVD, you will find tricks with new effects and with mental and visual impact. And in the fourth DVD, Juan Tamariz explains his Color Changing Knife routine and very impressive effects using verbal magic. DVD III Tricks: Partial Divinations, Total Benefit Card’s Book Test Twice Book Test Decrypting Imagination Double Sign Cards Techniques: Three Complementary Shuffles Pentacorte Classic Force About Double Turnover Tenkai Palm Gambler’s Palm Deck Switch DVD IV Tricks: Double Triumph Wisdom Double Travel GO! Central White Knife Techniques: Knives Handlings DVD V Interview  
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