[Quizz] cosmopolitique ?

[Benoît HUYNEN]

depuis mon arrivé de Hongrie je suis plein de blé .

je me mets toujours en boule et certains sujet me font bouillir .

je suis traditionaliste es très connu dans mon pays .

[Richard CCH]

Sark... euh non... vodka..ou de l'unicum peut être...?

Palenka regroupe aussi plein de boisson dont la ražná

[Invité lancelot]

jeannie Lon...Zaraï+Benoit XVI (c'est à dire le pape Rika) ?

[Richard CCH]

Bien joué mon Lancelot, faut que j'arrête la boisson...

[Iris KIEFFER]

mdr

Le Aranygaluska (brioche hongroise) ?

[Benoît HUYNEN]

Iris est très proche de la réponse .

La galuska est une patte hongroise , assez proche des kneppes lorraines* et un peu moi des spatzle .

il s'agit be boules de blé , d'eau et d'oeuf que l'on fait bouillir puis rissoler .

c'est un plat traditionnelle hongrois qui accompage les ragouts comme pe porkolt au paprika .

* si vous connaissez pas vous ratez quelque choses

[Richard CCH]

doubitchous...?

[Alain THIRY]

c'est proche d'un plat du sud-ouest aussi: c'est basque-hongrois.

[Christian GIRARD]

Benoît :

La galuska est une patte hongroise

Hum, une patte qu'il faut bien lever, une patte aux oeufs mollets sans doute...

[Guillaume FOULON (Guyom)]

y'a aussi le "PAIN HONGROIS A LA POMME DE TERRE"

Ce pain original se caractérise par une mie moelleuse et souple, et un goût épicé. La pâte est faite de farine blanche, de levure, de sel et de cumin ou de carvi. Les pommes de terre, longtemps aliment de base, sont cuites, écrasées puis mélangées à la pâte. Même si la cuisson, en libérant l’humidité des pommes de terre, permet à la pâte de lever, ce pain reste un peu plat.

Miam Miam ^^