salut
perso, je fais un peu de sculpture aussi, y pas longtemps, j'ai vendu une anim pour 100 gamins, pour ne pas être débordé par les évenements, j'opte toujours pour la même technique: je propose uniquement deux models (épée et chien), concernant les couleurs, j'annonce haut et fort "qui veut un chien rouge?" et là y toujours un minot pour répondre moi!
c vrai que c de l'abattage mais bon au moins tout le monde part avec un ballon et g gerer jusqu'au bout...lorsque je n'ai plus de ballon et qu'il reste toujours qq irreductible, je propose au enfants restants étant donné qu'il n'ont pas eu de ballons: je vais vous faire un petit cours de magie, là j'exlique un tour "batard" que tout le monde pourra refaire...les enfants en question sont content car il pourron épater leurs amis avec ce tour.
attention quand même à ne pas rater les enfants des organisateurs et ceux qui attendent depuis le début, concernant les ados, je les envoie promener vite fait sur le ton de la rigolade.
pour les anim avec moins d'enfants je laisse libre choix du modele.
par experience, il faut savoir que pour des grosses anim en ballon, le seul bur est de faire du volume, inutile de se lancer dans des sculptures compliquer, car le résultat est le même: le sourir des enfants qui repartent avec un cadeau...