Je suis plus d'accord avec la seconde partie de la réponse que la première... Le texte doit être parfaitement appris pour pouvoir s'en passer si c'est envisageable mais surtout s'y référer et y revenir en permanence dés que les conditions l'exigent (stress, perturbation...)
Si le texte est bien écrit, ciselé, adapté... il ira avec le rythme, soulignera les moments importants, laissera des silences pour que les spectateurs apprécient la magie. Mais s'il est si bien écrit, alors, il faut l'apprendre et le respecter, comme une pièce de théâtre. Rares sont ceux qui peuvent improviser en étant aussi géniaux que ce qui a été préparé.
Attention dans l'écriture du texte de ne pas paraphraser ce qui est évident et visible. Mais attention également de ne pas raconter des histoires à dormir debout ou tellement compliquées à suivre qu'on perd le fil de la routine.